摊子的卤肉卖的热火朝天,不到半个时辰都卖光了，罐底残汁都被刮空了。收了摊子，赵画船欣喜地数着卖得的银钱。
一共三两又一百五十文钱,扣除七百文的肉钱，和一些零散的佐料钱，净赚了二两又三百五十文钱,当然还有初始的香料钱在里面。
赵画船默念着账本,一天大概能赚三两银子，一个月就是九十两,减掉二十两的香料，人工佐料火耗钱，也能赚六十多两。这不很快能在县城了租个铺子，换个大门店生意岂不是更旺！
赵画船赶着驴车心情畅快的回了村,当然也不忘又采购些食材回去。
“那样哥哥会不会很累？”
宋听雨接过赵画船塞来的银钱,铜钱上还沾着卤味的香气。眉间和赵画船的开心不一样,有了几分心疼。自己可是知道哥哥这几天熬红了眼,积累多了，身上都是一身腻肉味。
“这算了什么，种地打猎不也很辛苦。况且我不用像之前那般搞试菜了，卤水可以熬好多次，只需把食材放进去就行了。顶多跑腿的活计较多，等哪天赚了大钱我们就去城里租个店铺专门卖卤菜,再请几个伙计帮忙,妹妹就当甩手掌柜坐着收钱可好！”
赵画船捏着宋听雨小肉脸,白嘟嘟的像刚剥了壳的鸡蛋，弹软细腻，自己爱不释手。
“听雨想当掌柜！”
宋听雨小鹿眸泛起春日灿烂的阳光,银白贝齿闪耀生辉，俏脸晕开心间欢快的波荡。
“那我就去给哥哥烧火！”
小丫头转身就跑去柴垛里抱柴，赵画船宠溺轻笑。
这一连数日，赵画船和宋听雨都在忙活做卤菜，自己手把手教着妹妹，看火候调配方。早上就拉去城里售卖，中午回来。妹妹在家继续看着卤锅，做好明天的分量。
虽是累的两头倒，可手头上的银子也越来越重，每天妹妹最开心的事就是将银子摊在桌上一文文的数，又小心的藏好。自己也只随她开心，以前自己挣了钱也没见她这般，可能是这次有了参与感吧！
赵画船的卤肉摊子是越来越火，东市街坊的人家大都买过一份卤猪肘，每日的定量趋近五十斤，卖没了就收摊了，也算是一种饥饿营销。
每天都有些排队的回头客直喊不够吃，也确实如此。买回去老少皆宜，一盘熟菜又不用加工。虽然有些小贵，但抵不住味美精妙。
摊子有名了起来，自然就有些人旁敲侧击地想要知道其中的做法，隐晦羡慕嫉妒的眼神每天都收的到。可赵画船闭口不言，只说是祖传的不便告知。
还有些是酒楼小馆的伙计甚至是掌柜亲自来买了一份卤猪蹄，大为赞叹后又想出钱买下赵画船的方子，毕竟明眼人都看出卤菜受欢迎的程度，如是得到手岂不是有块招牌，日进斗金！